PURÉ DE 10 VERDURAS

INGREDIENTES

1 lechuga
4 hojas de acelga
4 puerros
4 zanahorias
4 patatas
1 cebolla
1 trozo de calabaza
1 tomate pelado
1/2 kg de judías verdes
1/2 kg de guisantes

Picar todos los ingredientes. Cocerlos en la olla exprés con 2 litros de agua, sal y aceite de oliva virgen.
Pasarlo por la batidora